DESCOMPLICANDO O VEGANISMO
RECEITAS VEGANAS
Transição para o veganismo


9 janeiro, 2019

Esse não é um post irônico sobre as desvantagens em ser vegano. E também não tem nada a ver com a ideia de que, ao virar vegano, você vai perder fontes de cálcio e proteína. Na verdade, a única coisa que perdemos no quesito nutricional é a B12 e, olhe lá, pois a deficiência dessa vitamina não é uma exclusividade dos veganos.

 

Eu sou a pessoa que sempre fala o quanto ser vegano é maravilhoso. O quando sua vida muda, sua saúde melhora e sua visão de mundo se transforma. Realmente, o saldo é bem mais positivo do que negativo. Não tem como comparar. Mas, ainda assim, existem algumas coisinhas chatas que eu considero as desvantagens em ser vegano, afinal, nenhuma pessoa que come carne passa por isso.

 

 

Que fique claro: essas desvantagens não são nenhum impedimento para quem deseja se tornar vegano. São situações chatas do dia dia, com as quais aprendemos a lidar facilmente. Hoje, eu tiro de letra todas elas. Seu cabelo não vai cair, você não vai ter anemia – é claro, se cuidar da alimentação – e nem perder um dedinho do pé. Você não vai começar a ser good vibes, comer grama ou nunca mais colocar um hambúrguer na boca.

 

Nenhuma desvantagem em ser vegano é capaz de superar os benefícios. Nenhuma piadinha, dificuldade em encontrar linguiça de soja ou vontade de comer requeijão supera nossa compaixão. Quem olha de fora, pensa que tudo é desvantagem. Mas quem faz essa escolha, sabe que toda renúncia vem acompanhada de uma sensação de preenchimento indescritível.

 

Mas, Lu, quais são, então, as desvantagens em ser vegano, ué? Cá estão elas…

 

As 5 desvantagens em ser vegano

 

1. Você vai se afastar de certas pessoas

 

Ou elas vão se afastar de você. Mas, acredite, se elas o fizerem é porque nem mereciam estar ao seu lado. Assim como se precisar chegar no nível de você se afastar, é porque, realmente, essa pessoa não lhe traz mais nada de positivo.

 

desvantagens em ser vegano - amigos

 

Temos que estar ao lado de pessoas que nos apoiam, que, mesmo com ideais diferentes, nos entendam e, acima de tudo, nos respeitem. Uma piadinha e o clássico mas as proteínas até vai. Agora, o que não vale é a pessoa deixar de te convidar para os lugares, inferiorizar o que você acredita, fazer brincadeiras desrespeitosas e ter atitudes que te deixem descontáveis. Se o diálogo não resolver, se afastar é consequência.

 

Eu, Luana, não me afastei de ninguém. Alguns dos meus amigos viraram vegetarianos, veganos e os outros, por mais que zombem da minha salsicha de cenoura, nunca me desrespeitaram. Eu não acho que você precisa reformular todo o seu círculo social ou conviver só com pessoas que pensam igual a você, até porque isso não é saudável, mas virar vegano pode abrir os seus olhos em relação a muitas pessoas.

 

No fim das contas, quem gosta de você, vai continuar ao seu lado. Talvez, a pessoa não queira escutar sobre veganismo, mas o mais importante é que ela não vai tirar sua voz por isso. Já quem não soma, vai sair da sua vida aos poucos. Então, talvez, isso nem seja desvantagem, não é?

 

2. 80% das pessoas vai achar que você está doente

 

Mas como você consegue proteína? E seus ossos? Sua pele não está mais pálida, não? Você no médico? Deixa eu ver o seu olho…

 

Tem gente que é mais sutil, tem gente que joga na lata, mas boa parte das pessoas sempre vão achar que você tem deficiência de alguma vitamina, está sem proteína ou vai ter que ir pro hospital a qualquer momento. Às vezes, dá vontade de andar com os exames de sangue na bolsa e não falar nada, só tirar o envelope da bolsa 

 

O que eu mais acho engraçado é que desses 80%, 0,2% são nutricionistas. O resto repete ideias do senso comum que, apesar de compreensíveis, enchem o saco. No começo, eu era bem mais ríspida. Hoje, eu tento explicar, com bons argumentos e usando exemplos, como é possível ser saudável e vegano. Boa parte dessas pessoas vai escutar com curiosidade e mudar algumas ideias equivocadas. Outras vão partir para o mas não dá pra viver sem bacon. Aí você só acena, concorda e finge que a sua mãe está te ligando.

desvantagens em ser vegano - amigos

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7 janeiro, 2019

Estreando a era 2019 do Entre Anas no youtube com o vídeo mais fácil de se gravar: tag – vegana, inclusive. Vi essa no canal da Lu Ferraria há um tempo e decidi ligar a câmara para responder as 9 perguntas sobre veganismo. Vamos, então, conversar sobre meu restaurante favorito, o que é ser vegana para mim, quais foram minhas principais dificuldades…

 

Tag Vegana 

 

 

Vou deixar as perguntas aqui para você responder nos comentários, tudo bem? Sinta-se à vontade para responder em vídeo ou post, caso você tenha um blog ou canal no youtube. Eu nem fui convidada, mas respondi, porque comigo é assim que funciona 

 

A origem dessa tag vegana é o blog NY and About, da Martha Sachser.

 

#1 Como você descreve o veganismo/ser vegano quando alguém te pergunta?
#2 Desde quando você é vegana?
#3 O que te levou a ser vegana?
#4 Qual foi a parte mais difícil no começo e agora?
#5 Qual a melhor parte de ser vegana?
#6 Qual seu restaurante vegano favorito?
#7 Como é ser vegana na sua cidade? (Preconceito, produtos disponíveis, restaurantes, etc)
#8 Qual seu prato ou alimento vegano favorito?
#9 Você se vê não sendo vegana um dia?

 

Aproveite também esse espaço nos comentários para me dizer que tipo de conteúdo você gostaria de ver no Entre Anas, por favorzinho?  Tem alguma dúvida sobre veganismo? Acrescentaria uma outra questão? Eu logo criaria polêmica com a #10: boicotar marcas ou produtos? 

 

Vem passear na categoria Experiências ou na tag veganismo 🌱

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22 outubro, 2018

Desde que eu comecei a acompanhar a Fran Guarnieri, o bichinho da organização me picou. Eu sou organizada? Não. Eu tento? Sim 😅 E, por isso, em 2018, me rendi ao planner, essa agenda sofisticada que, em teoria, ajuda no planejamento do seu dia, sonhos, objetivos, etc. Após uma pesquisa extensa na internet (sério!), escolhi o My Life Planner da Donna Dolce. Quase um ano depois, volto aqui para contar minha experiência e dar alguns conselhos para quem pretende se aventurar com um planner 2019.

 

 

O My Life Planner é para aquelas pessoas, que, realmente, têm disciplina para colocar no papel tudo o que essa lindeza permite. As possibilidades com esse planner são infinitas! Nele, você concentra cada detalhe da sua vida, justificando o tamanho. Olha só a estrutura dele no geral:

➳ Páginas Anuais: 
– Dados pessoais
– Calendário 2019, 2020, 2021
– Instruções de uso
– Planejamento anual
– Minha Rotina
– Projetos do ano
– Wishlist do ano
– Viagens programadas/Livros/Filmes
 

PLANNER 2019

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