27 março, 2017

Quando eu pensei na categoria lugares, eu logo imaginei posts bem lindos sobre viagens para, dã, lugares paradisíacos, distantes, perfeitos para fotos e vídeos, para deixar todo mundo com vontade de embarcar em um avião. Ok, acontece que eu não viajo tanto assim. Por isso, aos poucos, a categoria foi se transformando em uma espécie de guia, onde temos pizzarias, sorveterias e hamburguerias, ou seja, lugares com ria e comidas deliciosas.

 

Acontece que sempre que eu vou a um lugar novo, eu esqueço de tirar fotos legais para compor um post. E, sinceramente, não gosto muito de usar fotos do google se eu de fato visitei o local, se eu estava lá para documentar minha visão. Vez ou outra, eu acabo fazendo um clique tímido com o celular e compartilhando pelo instagram. Por isso, a ideia: transportar dessa rede social para um post essas dicas de lugares veganos em São Paulo – ou que, na verdade, eu veganizei.

 

Vamos começar então…

 

AMÉRICA 🍔

 

Caso não saiba, a rede de restaurante tem um Vegan Burguer, o que é uma mão na roda, já que o América está espalhado por várias regiões e shoppings. O preço é ok, cerca de R$26, e o sabor é bem justo. Eles acertaram.

 

 

VEGANERIA STUZZI 🍨
 

Eu juro, eu quase chorei quando provei esse sorvete. Ele tem gosto de doce de leite e nutella. Real. É simplesmente d-e-l-i-c-i-o-s-o! Também experimentei o de cookie, limão com framboesa e tangerina, maravilhosos no mesmo nível. Vale tanto a pena que eu nem sei como expressar, só sei que quero de novo.

 

 

  TACO BELL 🍕

 

Eu tinha provado Taco Bell quando fui para a Disney (já viu como me virei sendo vegetariana por lá? clica aqui), mas não lembrava muito bem. Até que demorei para ir visitar a unidade no Anália Franco, mas, definitivamente, deveria ter ido antes. A batata é incrível, parece que tem um temperinho de doritos, sabe? Coisa que, normalmente, não posso comer. Eu usei o guia do site americano para fazer as substituições e, basicamente, é só colocar feijão em tudo, tirar o queijo, o sour cream e optar pela guacamole.

 


BARÃO NATURAL 🍛
 

A foto não é de algo tão gostoso (bolo é meio maçudo), mas é para representar esse lugar lindo. Comida gostosa, saladinha com molhos incríveis à vontade, preço muito amigo e no centro de segunda é R$12 no melhor estilo como o quanto conseguir. Barão é tipo o fast food dos veganos. Estou ansiosa para provar a pizza.

 

Fica, vai ter #bolovegano ❤🎂🍮🍰🍫💜

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PASTEL DA AUGUSTA
 🍴
 

Bom e velho pastel com caldo de cana, como não amar? Aliás, por que não existe um emoji de pastel? De qualquer forma, a Rua Augusta tem uma série de lugares com opções veganas e esse é um deles (inclusive, o hot dog do lado é mara!). Esse da foto é de presunto de soja com queijo de tofu, mas fica a dica: o de palmito é melhor.

 

Olá, esse é um #pastel #vegano de presunto de soja com queijo de tofu. Só isso mesmo. Beijos 😍🍽😍

Uma publicação compartilhada por Luana Toro (@entreanas) em

E aí, já conhecia algum desses lugares? Qual foto de deixou com mais água na boca? Me segue lá no instagram para ver mais comidinhas veganas. Mesmo se você não seguir esse estilo de vida, confia em mim, são lugares bem gostosos, que são super capazes de agradar qualquer paladar. Vamos acabar com esse preconceito bobo que comida vegana é sem gosto, capiche?     

 

Receitas da Segunda Sem Carne: 

➳ Nacho Supreme Vegano

➳ Creme de castanha

➳ Batatas recheadas com shimeji

Bolo de maça com nozes e receitas natalinas

Risoto de shimeji, tomate e abobrinha + inspirações

Hambúrguer vegano para dar e vender

 

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Low Poo Vegano

Tour pelo mercado mais natureba do mundo

Vídeos que te fazem pensar

 

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taco bell

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2 março, 2017

Não sou uma pessoa do carnaval. Não gosto de multidões bêbadas, gritando e poluindo o ar, a rua, o mar com seus quilos de glitter. Até aprecio uma boa fantasia, mas longe de mim ser amassada, assediada e passar calor em bloquinhos em que mal consigo ouvir as músicas. Tudo isso para dizer que, na semana do carnaval, eu tento ao máximo me afastar das concentrações de folia. Como uma das minhas metas para 2017 é viajar o máximo que der, eu e minha namorada decidimos passar um dia em Campos do Jordão, nada a ver com carnaval, São Paulo, calor, bloquinhos, amém. E, sim, muito chocolate (que me frustrou, mas daqui a pouco explico o porquê), casas fofinhas e flores.

UM DIA EM CAMPOS DO JORDÃO - ENTRADA

Nós fomos com a Alternativo, uma agência de viagem independente. Não pesquisei outras, porque uma das minhas amigas do técnico (já contei como é ser vegana cursando nutrição aqui!) foi na mesma mini viagem e adorou. Confiei na experiência dela e fechei para o dia 25 de fevereiro. O valor total foi 125 para cada, com ida e volta, passeios e almoço. Mas pelo que olhei por cima, os valores são todos parecidos nesses bate e volta para Campos.

 

Gostei muito da Alternativo, eles são super pontuais e atenciosos. Chegamos atrasados graças ao carnaval (pois é), mas o restante deu tudo certo. Eles combinaram de sair 6h30 da Barra Funda e 6h31 nós estávamos saindo. Teve sorteios no decorrer do dia, o Nathan, nosso guia, era ótimo, eles tentaram resolver os problemas que apareceram prontamente e não tiravam o sorriso do rosto. Ah, uma coisa  importante é que eu me senti bem segura no ônibus, algo que, normalmente, não acontece, já que tenho pavor de estrada. O motorista contratado, porém, era cuidadoso, não correu, não fez coisas loucas e eu consegui dormir 80% do caminho, de quase 3h30. Recomendo.

 

Manhã na Suíça Brasileira

 

Nossa primeira parada foi na Ducha de Prata, um dos pontos turísticos mais conhecidos. São algumas duchas artificiais no meio da natureza, com águas do represamento Ribeirão das Perdizes. Normalmente, se pode tomar um banho nas plataformas de madeira, mas no dia em que fomos essa parte estava em reforma, além do frio, vamos combinar. É um lugar bem gostoso para ouvir o barulhinho da água, sentir o cheiro da natureza e tirar uma fotos.

UM DIA EM CAMPOS DO JORDÃO - DUCHA DE PRATA 3 UM DIA EM CAMPOS DO JORDÃO - DUCHA DE PRATA 4 UM DIA EM CAMPOS DO JORDÃO - DUCHA DE PRATA 2 UM DIA EM CAMPOS DO JORDÃO - DUCHA DE PRATA

Dica: o banheiro do estacionamento é pago, enquanto um atrás das lojinhas é gratuito. Essas lojinhas também costumam ser mais caras que as do centro, pois isso espere um pouquinho antes de levar um souvenir para casa.

 

Subindo e descendo da Ducha de Prata, passamos pelo Alto das Mansões, bairros distantes e cheios de casas luxuosas. Tem casa de 10 milhões de reais, da Christiane Torloni com uma mini mansão para o cachorro e até do Bispo Edir Macedo. É lindo de ser, assustador de se pensar o quando algumas pessoas tem muito, mas muito dinheiro.

 

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UM DIA EM CAMPOS DO JORDÃO - TRILHOS

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13 fevereiro, 2017

Eu desabafei com vocês sobre como é difícil encontrar sorvete de massa sem leite nessa vida. Mas conseguir saborear uma pizza vegana, por outro lado, não é tão difícil quanto eu imaginava. Em São Paulo, quase todo final de semana está rolando uma feira vegana, existem rodízios veganos e como há uma pizzaria a cada esquina, provavelmente, uma perto da sua casa não coloca ovo ou manteiga na massa e, então, você só precisa pedir para tirarem o queijo.

pizza vegana da villa roma
villa-roma-pizza-zen-vegana-daniel-cancini

Nessa minha nova vida sem nada de origem animal, eu descobri a Villa Roma, uma pizzaria em que a massa é tão fininha que você precisa comer de luva. O mais legal é que uma das unidades é na Zona Leste, mais especificamente, no Tatuapé, e as opções veganas ou sequer mais saudáveis por aqui são bem limitadas. Temos a melhor hamburgueria da vida? Sim, temos, porém sempre preciso fazer baldeação no metrô se quero experimentar algo diferente — isso significa mudar de linha, ou seja, de região.

 

Eu conheci a unidade do Tatuapé no aniversário do meu pai, sem saber o que esperar das pizzas veganas. A massa, por ser tão fininha, logicamente não levava ovo ou derivados de leite, mas e os recheios? Ok, antes disso, vamos falar do lugar propriamente. É escurinho, com uma iluminação mais avermelhada, bem aconchegante. Não estava cheio quando chegamos e o garçom foi bem simpático. A pizza demora um pouquinho para chegar, mas tudo bem, é aceitável.

PIZZA VEGANA DA VILLA ROMA - LUGAR TATUAPÉ

O preço é salgado, variando de R$50 a R$80. Em três pessoas, o máximo que você consegue comer (sem ficar estufado) são duas pizzas grandes e olhe lá, porque a doce, apesar de linda, é enjoativa. De qualquer maneira, é caro comparado a uma pizzaria comum. Eles fazem brotinho somente das doces, mas a diferença entre essa individual e a média não é tão grande e, talvez, não compense já que você pode levar as sobras para casa e devorar na madrugada. Já a pizza grande pode ter até três sabores.

 

Infelizmente, não existe a versão doce vegana, somente cinco sabores que são uns dos mais caros no cardápio (foto abaixo! Tirei com o meu celular, desculpem a qualidade). Não custa derreter um chocolate amargo com uns morangos, certo? Já que a proposta também é atingir este público. Tudo bem. Eu superei meus pais devorando uma grande de Hershey’s, amendoim e muito açúcar.

PIZZA VEGANA DA VILLA ROMA - CARDÁPIO

O sabor que escolhi foi a Jardineira (o da foto lá em cima é a Zen), com mussarela vegana, alcachofra, tomate cereja e manjericão. Tinha tudo para ser uma delícia, certo? Certo, exceto que a alcachofra veio menos do que eu esperava, o tomate não era o cereja e a mussarela, ah, a mussarela. Ela, definitivamente, não é o meu queijo vegano predileto.

PIZZA VEGANA DA VILLA ROMA - ALCACHOFRA E TOMATE

Todos os sabores levam essa mussarela. E ela tem gosto de margarina. Parece que pegaram Doriana e espalharam na massa. Eu acho horrível. Já tinha experimentado antes em casa e estava na esperança de que, por ser tão cara, fosse um queijo diferente, só que é o mesmo gosto amanteigado que me fez detestar mussarela vegana. O que eu comprei em casa era da Superbom, não sei se é a mesma marca, mas é o mesmo gosto. De margarina.

 

Então, Luana, não vale a pena? Vale. Vale pela experiência, afinal, você come a pizza na mão de tão fininha e crocante. Na verdade, eu acho que as minhas expectativas foram altas demais e eu escolhi o sabor errado. A de shimeji, abobrinha e tomate seco parece ser bem mais gostosa. Porque, além da combinação interessante, os sabores são mais fortes e devem mascarar o queijo de manteiga.

 

E mesmo não curtindo essa parte, eu comi a minha metade inteira da pizza. É gostosa. Só não tanto quanto eu esperava. A dos meus pais, por título de curiosidade, era uma mistura de azeite trufado, queijo, camarão e shimeji. Passo longe, obrigada.

 

Se você quiser ir em um lugar diferente, está com vontade de pizza e tem um dinheiro sobrando, passe na Villa Roma. Eu espero que eles implementem a minha sugestão de uma doce vegana ou, então, tirem esse queijo estranho. Quem sabe, dê para pedir sem o queijo e com mais recheio, mas aí perde a ideia de pizza vegana e você pode fazer isso com qualquer uma do cardápio.

 

Aliás, vocês já experimentaram essa mussarela? Eu estou sendo fresca ou vocês também acham que tem gosto de Doriana? Conhecem outra pizzaria vegana em São Paulo ou a Villa Roma? Me contem nos comentários!

 

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