DESCOMPLICANDO O VEGANISMO
RECEITAS VEGANAS
Transição para o veganismo


9 janeiro, 2016

O grande problema das receitas que encontramos online é que, normalmente, elas não são para uma única pessoa. A porção do risoto (tem uma receita incrível de risoto com shimeji, tomate e abobrinha no blog, para se deliciar, clica aqui!), macarrão ao molho quatro queijos, arroz doce ou panqueca americana é sempre enorme. E, então, temos que ficar fazendo continhas na calculadora do celular para descobrir quanto é a metade de “1 e 3/4 de uma xícara de chá de leite”. Depois, cruzamos os dedinhos para que a nossa intuição e medidas a olho funcionem.

Receita individual de panqueca americana

Esses dias eu estava morrendo de vontade de comer panqueca americana. Pesquisei uma receita e parei no blog da Fafella (rainha!). Eu dividi todos os ingredientes por 2 e, ainda assim, quatro porções foram muito para mim. Mas consegui chegar na receita para apenas duas!

 

Por isso, nesse post resolvi poupar o trabalho da calculadora e mostrar quais seriam os ingredientes para fazer quatro ou duas panquecas americanas. Também decidi me aventurar por uma receita vegana. Ficou gostosa, é claro, é uma massa, o que fará diferença é que você coloca por cima. No entanto, acho que ainda preciso aperfeiçoar um pouquinho a receita. Vocês têm alguma dica?

 

Quer ver mais receitas? Clica aqui! Só entre nós: tem uma berinjela ao forno com tomates que tenho certeza que você vai amar!

 

Preparem o MasterChef que existe dentro de vocês, dá o play e vem fazer panqueca comigo <3

 

 

💜 PARA QUEM QUER QUATRO 💜
 

Ingredientes

1 colher de café de sal

2 colheres de sopa de manteiga derretida

1 colher de sopa de fermento

1 copo americano de farinha de trigo

1 colher de sopa e 1/2 de açúcar

1 ovo batido

4/5 de um copo americano de leite (seria quase o copo inteiro. O copo tem 250 ml, nós precisamos de 220)

 

Como fazer?

Misture os ingredientes secos e depois acrescente os ovos, a manteiga e o leite. Mexa devagar até virar uma pasta homogênea. Então, coloque um pouquinho de manteiga na frigideira e despeje a massa da panqueca. Quando ela começar a crescer e as bordas mudarem de cor (cuidado para não queimar), vire. Por fim, acrescente o que desejar e delicie-se!

 

💜 PARA QUEM PREFERE DUAS 💜

Ingredientes receita panqueca americana

Ingredientes

1/2 colher de café de sal

1 colher de sopa de manteiga derretida

1/2 colher de sopa de fermento

1/2 copo americano de farinha de trigo

1 colher de sobremesa ou 2 colheres de chá de açúcar

1/2 ovo batido (para não jogar fora o resto, é só congelar o que restou batido com uma pitada de sal ou açúcar!)

2/5 de um copo americano de leite (seria quase metade. O copo tem 250 ml, metade seria 125 e nós precisamos de 110)

 

Como fazer?

Repita os procedimentos citados acima e voilá!

 

Para gatinhos, sereias, feminismo, Disney, receitas e amor, curta a página do Entre Anas: 

 

💜 QUE TAL TRÊS VEGANAS? 💜
 

Ingredientes

2 colheres de sobremesa de óleo vegetal

2 colheres de sobremesa de açúcar (pode ser de sopa, caso você queira mais docinha!)

2/3 de copo americano de farinha, 140 ml no copo medidor ou ainda, aproximadamente, 80g (que confusão rs)

1 colher de sobremesa de fermento

190/200 ml de leite vegetal

1 colher de café de sal

1 colher de café de essência de baunilha

 

Como fazer?

Mesmo esquema: misture os secos, depois os líquidos. Mexa até obter uma massa lisinha e, depois, jogue na frigideira!

 

Se testarem, me contem se deu certo! 🙂

 

💜 Vamos falar mais sobre veganismo? 💜

 

Substituições veganas: fontes de proteína vegetal

Substituições veganas: alimentos vegetais fontes de cálcio

Substituições veganas: fontes de ferro vegetal!

Substituições veganas: como substituir o ovo?

 

💜 Outros posts que você pode gostar 💜

 

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Me apaixonei por uma hamburgueria! 

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Vegetariana nos EUA: será que o Cheesecake Factory e o TGI Friday’s passou no teste?

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➳ Famílias saudáveis para acompanhar

 

Receitas da Segunda Sem Carne: 
➳ Nacho Supreme Vegano
➳ Creme de castanha
➳ Batatas recheadas com shimeji
Bolo de maça com nozes e receitas natalinas

Risoto de shimeji, tomate e abobrinha + inspirações

Hambúrguer vegano para dar e vender

Snack de grão de bico

 

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Receita individual de panqueca americana

Esses dias eu estava morrendo de vontade de comer panqueca americana. Pesquisei uma receita e parei no blog da Fafella (rainha!). Eu dividi todos os ingredientes por 2 e, ainda assim, quatro porções foram muito para mim. Mas consegui chegar na receita para apenas duas!

 

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💜 PARA QUEM QUER QUATRO 💜
 

Ingredientes

1 colher de café de sal

2 colheres de sopa de manteiga derretida

1 colher de sopa de fermento

1 copo americano de farinha de trigo

1 colher de sopa e 1/2 de açúcar

1 ovo batido

4/5 de um copo americano de leite (seria quase o copo inteiro. O copo tem 250 ml, nós precisamos de 220)

 

Como fazer?

Misture os ingredientes secos e depois acrescente os ovos, a manteiga e o leite. Mexa devagar até virar uma pasta homogênea. Então, coloque um pouquinho de manteiga na frigideira e despeje a massa da panqueca. Quando ela começar a crescer e as bordas mudarem de cor (cuidado para não queimar), vire. Por fim, acrescente o que desejar e delicie-se!

 

💜 PARA QUEM PREFERE DUAS 💜

Ingredientes receita panqueca americana

Ingredientes

1/2 colher de café de sal

1 colher de sopa de manteiga derretida

1/2 colher de sopa de fermento

1/2 copo americano de farinha de trigo

1 colher de sobremesa ou 2 colheres de chá de açúcar

1/2 ovo batido (para não jogar fora o resto, é só congelar o que restou batido com uma pitada de sal ou açúcar!)

2/5 de um copo americano de leite (seria quase metade. O copo tem 250 ml, metade seria 125 e nós precisamos de 110)

 

Como fazer?

Repita os procedimentos citados acima e voilá!

 

Para gatinhos, sereias, feminismo, Disney, receitas e amor, curta a página do Entre Anas: 

 

💜 QUE TAL TRÊS VEGANAS? 💜
 

Ingredientes

2 colheres de sobremesa de óleo vegetal

2 colheres de sobremesa de açúcar (pode ser de sopa, caso você queira mais docinha!)

2/3 de copo americano de farinha, 140 ml no copo medidor ou ainda, aproximadamente, 80g (que confusão rs)

1 colher de sobremesa de fermento

190/200 ml de leite vegetal

1 colher de café de sal

1 colher de café de essência de baunilha

 

Como fazer?

Mesmo esquema: misture os secos, depois os líquidos. Mexa até obter uma massa lisinha e, depois, jogue na frigideira!

 

Se testarem, me contem se deu certo! 🙂

 

💜 Vamos falar mais sobre veganismo? 💜

 

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Substituições veganas: como substituir o ovo?

 

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Me apaixonei por uma hamburgueria! 

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Adote, não compre

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5 Comentários em “Receita individual de panqueca americana normal e vegana!”


Luciana Andrade-Ciana Andrade

Poxa vc falou uma grande verdade!!! As vezes a gente só quer um pouco e tudo é em grande quantidade e fica muita coisa pra gente comer. Só de ver as fotos já deu vontade de comer. Hum… depois vou lá ver no canal.
Sucesso no blog flor! bjs
http://www.pilateandosonhos.com

Luana

Não é?? E sempre acabamos desperdiçando…
É só clicar no vídeo da postagem que você consegue assistir sem nem precisar ir para o youtube <3
Sucesso para todas nós! Beijinhos <3

Marcia

Misturei as receitas pois não vi que tinha duas e quatro. Coloqiei os secos e liquidos de acordo com o video. Mas coloquei um ovo inteiro. Apesar da trapalhada ficou bom. Eu não saberia fazer meio ovo. Beijos obrigada pela dica!!

Maiara

Ameeei,fiz ficou ótimaaa!

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