25 dezembro, 2017

Post de hoje tardou, mas não falhou – se é que eu posso usar esse ditado no passado. Natal chegou ao fim, mas cá estou eu com uma receita para honrar o Segunda Sem Carne, quadro – e movimento – que ficou abandonado por um tempo. Vocês acreditam que faltam 5 dias para acabar 2017? Eu não. Mas para adoçar esses minutos finais, vem ver como fazer um pavê de amendoim com chocolate vegano, a sobremesa do meu prato de natal sem peru, sem porco, sem exploração e crueldade ❤

 

Quem assistiu ao último o que eu comi hoje me viu comentando sobre precisar de uma receita com pasta de amendoim, afinal, eu tinha comprado um pote de 425g e não sabia muito bem o que fazer com tudo aquilo. Acontece que eu pesquisei receitas veganas e a maioria era copiando aquele chocolate reese’s que eu, por um acaso, não gosto. Decidi, então, me arriscar em um pavê. A receita mais gostosa que achei foi do Presunto Vegetariano, como sempre, mas eles faziam o creme com amendoim sem usar a pasta, logo, não serviu para os meus propósitos.

 

Fui, então, na intuição. Um pouquinho de leite vegetal aqui, açúcar demerara lá, suco de maçã acolá e voilá, temos um pavê de amendoim com chocolate e nozes caramelizadas veganinho de tudo e delicioso, sério. Agora, além do melhor bolo de maçã do mundo, eu tenho essa receita de pavê de amendoim na manga. Ficou cremoso, doce na medida certa – o chocolate amargo ajuda a equilibrar –, com uma crocância e um gostinho de maçã no fundo.

 

Se você quer aprender como fazer esse pavê de amendoim, é só continuar lendo! 😋❤

 

Ingredientes para o pavê de amendoim vegano

PAVÊ DE AMENDOIM VEGANO COM CHOCOLATE E NOZES

➳ 150 ml de leite de vegetal (eu usei de amêndoa com arroz);

➳ 3 colheres de sopa de pasta de amendoim (de preferência com pouco açúcar);

➳ 3 colheres de sopa de açúcar demerara;

➳ 1 colher de chá de amido de milho;

➳ Bolacha maisena (fica de olho nos ingredientes!);

➳ Suco de 1 maça;

➳ 1 colher de café de essência de baunilha;

➳ Chocolate meio amargo;

➳ Três colheres de sopa de nozes picadinhas.

 

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24 dezembro, 2017

Estamos em plena véspera de natal e eu quero te ajudar a sentir um pouquinho desse clima mágico que começa a encher as casas e os corações. Como o natal é tempo de ser gentil (ou lembrar o quanto isso é importante), muitas coisas lindas acontecem nessa época. Esse post é para mostrar algumas delas e, quem sabe, te fazer sorrir e passar a encarar o natal com olhos mais amigáveis. Dê uma chance ao espírito natalino, capaz de te encher de sentimentos bons.

 

Para entrar no espírito natalino 💫

➳ A Anne Liv nasceu, filha da Ju Goes e do Crica. Se você acompanha essa mulher, deve estar tão feliz quanto eu. A cada fotinho meus olhos se enchem de lágrimas. Que presente mais lindo essa família, tão iluminada, recebeu esse ano.

 

➳ Um menino trocou seu presente de natal por cobertores para moradores de rua.

 

➳ E mais crianças mostram o que é realmente gentileza e empatia. O Pietro, nesse natal, abriu mão do seu presente para pedir um remédio para o amigo.

 

➳ Nós não conseguimos parar de enaltecer Vai Malandra.

 

➳ Porque gatinhos tornam o natal uma época muito mais divertida.

 

➳ Quando você descobre que o único natal possível é no Brasil.

 

➳ Escutar Mariah Carey no repeat é tradição.

 

➳ Mas você também pode incluir o CD natalino da Sia na lista.  

 

Não compre, adote. Os animais também merecem sua compaixão e esse ensaio prova isso de um jeito bem fofo.

 

➳ Vale sim chorar com propagandas clichês, porém emocionantes.

 

➳ Você também pode ler essas 6 histórias emocionantes que aconteceram no natal.

 

➳ E, pra finalizar, ver esse vídeo sobre o que é uma data comemorativa comemorada com compaixão por todos os seres.

 

O que você faz para entrar no espírito natalino? Come uva passa, decora a casa, compra uma roupa nova? Limpa o armário, cozinha um prato diferente, viaja para reencontrar a família? Me contem! Um feliz natal, cheio de amor e muito luz para todos 🎅🏽❤

 

❤ Outros posts que você pode gostar 

 

➳ Técnicas de organização para testar

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Vem passear na categoria Experiências ❤

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23 dezembro, 2017

Dia 23. Faltam dois dias para o natal e você está desesperada pensando que ainda não conseguiu comprar todos os presentes que queria? Calma, respira e lê esse post. Eu separei 5 dicas de presente de natal para a última hora. São presentes diferentes, criativos, legais, mas com muito afeto, capazes de fazer qualquer pessoa sorrir.

 

Dicas de presente de natal para a última hora 🎁

Receita no potinho

DICA DE PRESENTE DE NATAL - COOKIE IN A JAR

Essa é uma ideia de vídeo antiga: ensinar como fazer cookies in a jar. Mas o natal chegou e eu não coloquei em prática. Viu? Você não é a única que deixa as coisas para última hora. Tudo bem, de qualquer forma o conceito está ganhando espaço nesse post.

 

O cookie in a jar (ou o cake in a jar, panqueca in a jar, brigadeiro in a jar, a comida que você quiser in a jar) nada mais é do que dosar os ingredientes secos de uma receita e montá-los de uma forma bonitinha em pote de vidro.

 

No potinho, você amarra um papelzinho com o restante das instruções e ingredientes necessários, enfeitando como quiser. Nada mais natalino do que paninhos verdes, laçarotes vermelhos e brilho dourado. Ou, então, quem quiser ser mais criativo, por que não uma rena de madeirinha, um boneco de neve de algodão ou um papai noel de EVA.

 

É um presente super simples, mas muito criativo. Você pode fazer uma caixinha com vários em versões individuais ou um potão com a receita para toda a família. Além de ter todo o toque natalino de colocar a mão na massa, deixar a casa com cheirinho de doce e poder compartilhar com quem se ama depois.

 

Para copiar: Cookis da Cammie Scott l Cookies da Cassandra

Imagem: Mark O’Meara

 

Uma experiência

DICA DE PRESENTE DE NATAL - UMA EXPERIÊNCIA

Como assim uma experiência, Luana? Ei, vamos lembrar que presentes não são só coisas materiais. Afinal, não são os momentos que passamos juntos e as experiências que acumulamos que fazem da vida algo tão incrível?

 

Pois bem. Dê para quem você ama uma experiência. Pode ser uma viagem, um curso, um ingresso de teatro, cinema, um show, a entrada de um parque de diversão. Dê o pontapé inicial para que essa pessoa tenha um dia ou um final de semana inesquecível.

 

É muito mais legal do que comprar uma brusinha, fala sério.

 

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