DESCOMPLICANDO O VEGANISMO
RECEITAS VEGANAS
Transição para o veganismo


19 dezembro, 2016

Olá, meu nome é Luana e eu finalmente acertei uma receita de bolo vegano! 🎉 Depois de muitas tentativas, bolos com gosto de farinha e textura esquisita, a confeiteira que existe dentro de mim (re)apareceu e eu consegui transformar fermento e maçã em alguma coisa comestível e beeeem (coloca bem nisso!) gostosa. Um agradecimento especial à Sabrina que deixou o vídeo dessa receita nos comentários do post sobre a minha transição para o veganismo.

MELHOR BOLO VEGANO - RECEITAS VEGANAS DE NATAL - MAÇÃ E NOZES

Eu decidi me arriscar com esse bolo para levá-lo na ceia que fizemos do grupo Blogueiras – Inspiração & Interação na casa da Vanessa, do Pimenta e Sal. Como deu certo (obrigada a quem enviou energias positivas pelo Instagram) eu decidi compartilhá-lo por aqui, afinal, hoje é segunda, dia de receita vegana. Além do bolo, reuni inspirações natalinas para aproveitar esse feriado do jeito que ele deve ser: com muito amor e muitas delícias.

 

Ah, se você ainda não viu as outras receitas que passaram pelo Entre Anas, cá estão: nacho supreme vegano, creme de castanha e batatas recheadas com shimeji. Ok, vamos ao bolo maravilhoso que dá jus ao título? Eu só mudei algumas coisinhas a partir desta receita aqui, do chef Daniel Simas. Faltou o óleo na imagem, mas anota aí: 250ml.

Olá, meu nome é Luana e eu finalmente acertei uma receita de bolo vegano! 🎉 Depois de muitas tentativas, bolos com gosto de farinha e textura esquisita, a confeiteira que existe dentro de mim (re)apareceu e eu consegui transformar fermento e maçã em alguma coisa comestível e beeeem (coloca bem nisso!) gostosa. Um agradecimento especial à Sabrina […]

Leia mais



TAGS:






28 novembro, 2016

Opa, mais um quadro no Entre Anas ✨ Uma vez por mês, vai rolar o #BelezaVegana e, agora, toda segunda uma receita sem crueldade para vocês. Como contei no vídeo, as receitas serão intercaladas no canal, blog, facebook e instagram. Me segue em todas essas redes para ver minhas tentativas de ser Danielle Noce, ok?

 

Vocês sabem porque eu já falei em outros posts (tipo esse e esse) sobre o quão importante é se envolver com o alimento quando a gente passa por uma transição como o vegetarianismo ou veganismo. Na verdade, acredito que toda mudança de hábitos alimentares, para melhor, exige que a gente saiba, no mínimo, como se virar na cozinha. E o veganismo está me inspirando a fazer isso cada vez mais. Afinal, não é em qualquer lugar que a gente encontra um prato diferente ou uma sobremesa caprichada. Se eu quero comer um prato, eu preciso veganizá-lo e isso me exige algumas panelas e paciência.

nacho supreme vegano

Por isso, este novo quadro: para mostrar que é possível comer várias coisinhas gostosas sem qualquer ingrediente de origem animal, para incentivar quem está começando e me tirar da minha própria zona de conforto. Eu decidi, então, começar reproduzindo uma receita do amor da minha vida, a Cammie Scott. Ela também é vegana e vive fazendo vídeos sobre isso no canal (saudades dos vídeos com a Shannon). Mas eu fiquei, particularmente, morrendo de vontade de experimentar esses Nachos Supremos Veganos, ou Vegan Nacho Supreme, ou uma mistura de português e inglês que rendeu o nosso título: Nacho Supreme Vegano.

 

A receita tem quatro etapas: o sour cream, queijo, a carne de soja e as tortilhas. Eu, no final, preferi sem o sour cream, e tudo montado junto sem ir ao forno, mas testa e me conta o que acha! Caso queira ver a receita original, é só entrar aqui, já os meus nachos foram com os ingredientes que listei abaixo do vídeo para você não se perder. Vamos a receita?

 

 

Opa, mais um quadro no Entre Anas ✨ Uma vez por mês, vai rolar o #BelezaVegana e, agora, toda segunda uma receita sem crueldade para vocês. Como contei no vídeo, as receitas serão intercaladas no canal, blog, facebook e instagram. Me segue em todas essas redes para ver minhas tentativas de ser Danielle Noce, ok?   […]

Leia mais



TAGS:








NÃO PERCA AS NOVIDADES, CADASTRE-SE NA NOSSA NEWSLETTER!