9 abril, 2017

Como já falei por aqui, a Páscoa não é exatamente o meu feriado favorito (oi, natal, sinto sua falta!), mas eu entendo toda a animação que se cria em torno desse dia. Não, eu não sou religiosa. Não, eu não tenho crianças na família. Não, eu não como mais chocolate ao leite. Mas, sim, eu comemoro, à minha maneira, a Páscoa.

Por que não gostar da páscoa? Lado ruim, escravidão, crueldade, vegan

Pena que esse post não fala sobre comemorações. Calma, nós vamos ter a parte dois, mais positiva, com coelhinhos pulantes. Só que hoje eu quero conversar com vocês um pouco a respeito do porquê da páscoa não ser tão feliz assim. 

 

Açúcar everywhere e sua saúde de lado

 

Ai, lá vem a pseudo-nutricionista querer controlar tudo o que os outros comem. Não é bem por aí. Acontece que na páscoa a gente esquece que açúcar e gordura demais (não ache que seu ovo é cacau puro, ok?) tem consequências demais. Não estamos falando sobre peso, ninguém é fiscal da balança alheia. Eu estou falando sobre coisas como dor de cabeça, cansaço, mal estar, sintomas de hipoglicemia. E, é claro, o açúcar tem consequências ainda piores a longo prazo.

 

Eu acho péssimo não ter controle, principalmente, sobre o que as crianças comem apenas porque é feriado. É ótimo saborear um chocolate, mas é além do limite comer um ovo em um dia ou, então, vários em uma semana. Vamos pensar um pouquinho no nosso corpo. Será que ele vai lidar bem com essa chuva de ovo de páscoa? Bom, tenho certeza que não.

 

Sabor amargo da escravidão  

 

Vidas. Ovos, muitas vezes, custam vidas. Não é de hoje que a Nestlé ou a Hershey’s estão envolvidas em escândalos de trabalho escravo e exploração infantil. O chocolate não sai da máquina e vai para o supermercado. Existe um processo de produção muito sujo por trás. Florestas tropicais destruídas (quem lembra do óleo de palma?), animais colocados em riscos e pessoas desumanizadas — seja por ignorar as leis trabalhistas ou, literalmente, escravizá-las. Vale a pena por um prazer momentâneo?

 

CONTINUE LENDO ♥

2o1ACe

Como já falei por aqui, a Páscoa não é exatamente o meu feriado favorito (oi, natal, sinto sua falta!), mas eu entendo toda a animação que se cria em torno desse dia. Não, eu não sou religiosa. Não, eu não tenho crianças na família. Não, eu não como mais chocolate ao leite. Mas, sim, eu […]

Leia mais



TAGS:






27 março, 2017

Quando eu pensei na categoria lugares, eu logo imaginei posts bem lindos sobre viagens para, dã, lugares paradisíacos, distantes, perfeitos para fotos e vídeos, para deixar todo mundo com vontade de embarcar em um avião. Ok, acontece que eu não viajo tanto assim. Por isso, aos poucos, a categoria foi se transformando em uma espécie de guia, onde temos pizzarias, sorveterias e hamburguerias, ou seja, lugares com ria e comidas deliciosas.

 

Acontece que sempre que eu vou a um lugar novo, eu esqueço de tirar fotos legais para compor um post. E, sinceramente, não gosto muito de usar fotos do google se eu de fato visitei o local, se eu estava lá para documentar minha visão. Vez ou outra, eu acabo fazendo um clique tímido com o celular e compartilhando pelo instagram. Por isso, a ideia: transportar dessa rede social para um post essas dicas de lugares veganos em São Paulo – ou que, na verdade, eu veganizei.

 

Vamos começar então…

 

AMÉRICA 🍔

 

Caso não saiba, a rede de restaurante tem um Vegan Burguer, o que é uma mão na roda, já que o América está espalhado por várias regiões e shoppings. O preço é ok, cerca de R$26, e o sabor é bem justo. Eles acertaram.

 

 

VEGANERIA STUZZI 🍨
 

Eu juro, eu quase chorei quando provei esse sorvete. Ele tem gosto de doce de leite e nutella. Real. É simplesmente d-e-l-i-c-i-o-s-o! Também experimentei o de cookie, limão com framboesa e tangerina, maravilhosos no mesmo nível. Vale tanto a pena que eu nem sei como expressar, só sei que quero de novo.

 

 

  TACO BELL 🍕

 

Eu tinha provado Taco Bell quando fui para a Disney (já viu como me virei sendo vegetariana por lá? clica aqui), mas não lembrava muito bem. Até que demorei para ir visitar a unidade no Anália Franco, mas, definitivamente, deveria ter ido antes. A batata é incrível, parece que tem um temperinho de doritos, sabe? Coisa que, normalmente, não posso comer. Eu usei o guia do site americano para fazer as substituições e, basicamente, é só colocar feijão em tudo, tirar o queijo, o sour cream e optar pela guacamole.

 


BARÃO NATURAL 🍛
 

A foto não é de algo tão gostoso (bolo é meio maçudo), mas é para representar esse lugar lindo. Comida gostosa, saladinha com molhos incríveis à vontade, preço muito amigo e no centro de segunda é R$12 no melhor estilo como o quanto conseguir. Barão é tipo o fast food dos veganos. Estou ansiosa para provar a pizza.

 

Fica, vai ter #bolovegano ❤🎂🍮🍰🍫💜

Uma publicação compartilhada por Luana Toro (@entreanas) em


PASTEL DA AUGUSTA
 🍴
 

Bom e velho pastel com caldo de cana, como não amar? Aliás, por que não existe um emoji de pastel? De qualquer forma, a Rua Augusta tem uma série de lugares com opções veganas e esse é um deles (inclusive, o hot dog do lado é mara!). Esse da foto é de presunto de soja com queijo de tofu, mas fica a dica: o de palmito é melhor.

 

Olá, esse é um #pastel #vegano de presunto de soja com queijo de tofu. Só isso mesmo. Beijos 😍🍽😍

Uma publicação compartilhada por Luana Toro (@entreanas) em

E aí, já conhecia algum desses lugares? Qual foto de deixou com mais água na boca? Me segue lá no instagram para ver mais comidinhas veganas. Mesmo se você não seguir esse estilo de vida, confia em mim, são lugares bem gostosos, que são super capazes de agradar qualquer paladar. Vamos acabar com esse preconceito bobo que comida vegana é sem gosto, capiche?     

 

Receitas da Segunda Sem Carne: 

➳ Nacho Supreme Vegano

➳ Creme de castanha

➳ Batatas recheadas com shimeji

Bolo de maça com nozes e receitas natalinas

Risoto de shimeji, tomate e abobrinha + inspirações

Hambúrguer vegano para dar e vender

 

❤ Outros posts que você pode gostar ❤  

➳ O que eu comi hoje? #1

➳ Onde encontrar salgadinhos veganos em São Paulo?

O que fazer em um dia em Campos do Jordão?

Como é ser vegana no curso técnico em nutrição?

Low Poo Vegano

Tour pelo mercado mais natureba do mundo

Vídeos que te fazem pensar

 

Também estou aqui: 
Instagram l Facebook l Twitter l Pinterest l Youtube

taco bell

Quando eu pensei na categoria lugares, eu logo imaginei posts bem lindos sobre viagens para, dã, lugares paradisíacos, distantes, perfeitos para fotos e vídeos, para deixar todo mundo com vontade de embarcar em um avião. Ok, acontece que eu não viajo tanto assim. Por isso, aos poucos, a categoria foi se transformando em uma espécie de guia, […]

Leia mais



TAGS:






20 março, 2017

Páscoa está chegando e os mercados começam a se encher com ovos aéreos, de vários tamanhos e sabores, com brindes para usar, montar ou brincar e preços que variam do muito barato que tem sabor de gordura ao muito caro super gourmetizado trufado com fios de ouro e um pingente da Pandora. Só que tem um porém: todos esses ovos tão gostoso tem tanta crueldade por trás. Tem leite. Tanto leite. Que não podemos esquecer: não vem da caixinha, vem de uma vaca explorada além dos limites. 

ovo de páscoa vegano - coelinhos

Olá, nós somos os coelhinhos da páscoa e pedimos para que nessa páscoa você não nos use como presente ou machuque nossas amigas vaquinhas, beijos de luz e chocolate meio amargo 🐰

 

Então, Kinder Ovo, Diamante Negro, Alpino, da Barbie ou Frozen, foi bom os conhecer, mas até nunca mais. Esse ano é o meu primeiro como 100% vegetariana estrita e na transição completa para o veganismo. Por isso, logo fui no Compro de Quem Faz das Minas para perguntar: ei, quem aí faz ovos deliciosos de páscoa sem nadinha de origem animal? As respostas me renderam esse post e, em breve, um paladar muito feliz.

 

E, vamos falar a real, é muito melhor comprar de quem faz do que apoiar grandes empresas, que, muitas vezes, nem respeitam leis trabalhistas. Encomendando um ovo da sua vizinha ou moça que divulga seu trabalho no facebook, você está ajudando uma mina a comprar uma roupa pra filha, sair do emprego abusivo ou ganhar independência financeira. A produção, dessa forma, é mais sustentável, mais humana.

 

Vamos comprar um ovo de páscoa vegano de quem faz com as mãos e muito amor? Vem ver onde você pode encontrar essas delícias em São Paulo!

 

Avisos: esse post tem fotos que vão te fazer salivar 😅 As donas são respectivamente os nomes abaixo e nem todos da foto são veganos, porque alguns dos lugares não são 100% vegan, as que são tem um coração ao lado! Para ver as fanpages e cardápios completos, só clicar no nome.

 

Se você quer ideias de DIY para a páscoa, clica aqui!

 

➳ Jananas ♥: para quem quer comer sem culpa, o ovo da Jananas tem base de chocolate amargo e biomassa de banana verde. Aí você pode acrescentar no recheio geleia de morango, mousse de maracujá, castanha, entre outras delicinhas saudáveis. 0% soja, 0% gordura fracionada, 0% lactose (e na propaganda, 100% sabor rs), por valores que variam de R$15 a R$75. 

 

➳ What the Cake?: esse eu experimentei ano passado e mostrei nesse vídeo aqui. O meu era com recheio de doce de leite e bolo de chocolate. Bem gostoso, mas o único problema é que o doce de leite era com leite de coco, que não é o meu favorito. Mas a WTC tem outras opções, como churros, twix, ferrero, sensação, melado, banana e bolo de cenoura. Os de colher com 350g custam R$35 e os de 500g, R$50. Você também pode comprar um ovo com a casca saborizada de 600g por R$60 com 5 bombons. O sabor fica por conta da paçoca, castanhas ou flocos de arroz. 

ovo de páscoa vegano - what the cake

➳ Pedacinho de açúcar: na lista de páscoa, a Pedacinho de Açúcar tem ovos especiais com chocolate 70% mais mix de castanhas e frutas secas. O de 150g é R$38, 250g, R$55 e 500g, R$93. Ou, então, para quem quer algo com mais sustância (a páscoa pede, vai!) e pode aumentar os valores, tem os trufados, com recheio ou de colher nos sabores brownie com ganache e morango, creme de amendoim caseiro, brigadeiro de biomassa e beijinho sem leite condensado.

 

CONTINUE LENDO ♥

OVO DE PÁSCOA VEGANo

Páscoa está chegando e os mercados começam a se encher com ovos aéreos, de vários tamanhos e sabores, com brindes para usar, montar ou brincar e preços que variam do muito barato que tem sabor de gordura ao muito caro super gourmetizado trufado com fios de ouro e um pingente da Pandora. Só que tem […]

Leia mais



TAGS:










Veja o que acontece por aí