DESCOMPLICANDO O VEGANISMO
RECEITAS VEGANAS
Transição para o veganismo


25 fevereiro, 2016

Olha só, mais uma receita no blog! Quem não gosta de ver o preparo de algum prato delicioso, não é? Dessa vez, no vídeo, eu te mostro como fazer uma berinjela gratinada ao forno com tomate e muito queijo! A receita não é vegana, mas ovolactovegetarianos podem saboreá-la sem medo.

berinjela gratinada ao forno com tomates e queijo! Receita Vegetariana: berinjela gratinada ao forno com tomates e queijo!

É bem fácil e rápido! Em, no máximo, 30 minutos a receita está pronta para ser saboreada. Os ingredientes são simples, mas o sabor é ótimo. E, olha, que eu não sou lá muito fã de berinjela (sou do time da abobrinha!). Os tomates ficam incrivelmente suculentos depois dos 15 minutinhos no forno e não tem como resistir ao queijo parmesão. Ok, no futuro, resistirei, já que prentendo excluir também os laticínios da dieta, mas, por enquanto, eu o aprecio com moderação rs.

 

 

Se perdeu no vídeo? Então, pega um caderninho, e anote os ingredientes:

 

1 berinjela grande cortada em fatias de 1cm

1/2 fatia de mussarela para cada rodela de berinjela

Azeite

Orégano

4 dentes de alho amassados

2 tomates em fatias finas

100g de parmesão fresco ralado

 

Receita Vegetariana: berinjela gratinada ao forno com tomates e queijo!

Gostam de vídeos de receitas? Se fizerem a berinjela em casa, me contem se ficou bom! ♥ Ah, e de sobremesa, você pode fazer o brigadeiro de café que eu ensinei lá na fanpage, para assistir é só clicar aqui.

Olha só, mais uma receita no blog! Quem não gosta de ver o preparo de algum prato delicioso, não é? Dessa vez, no vídeo, eu te mostro como fazer uma berinjela gratinada ao forno com tomate e muito queijo! A receita não é vegana, mas ovolactovegetarianos podem saboreá-la sem medo. É bem fácil e rápido! Em, […]

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12 fevereiro, 2016

No meio do ano passado, eu comecei a me interessar muito por um estilo de vida mais natural e saudável. Esse interesse, somado a pesquisa e uma dieta vegetariana, resultou em uma completa reformulação dos meus cuidados com o cabelo e a pele. Hoje, todos os meus cosméticos são cruelty free, menos agressivos ao meio ambiente e a maioria é vegano.

 

Enquanto me aprofundava no assunto, conheci muitos canais incríveis no youtube e um deles foi a BananaBlondie108. Foi por ela que eu conheci o Whole Foods. Em um vídeo de perguntas e respostas, ela conta que compra o seu xampu e desodorante veganos preferidos nesse mercado. Como ia viajar para os EUA em dezembro e estava nessa vibe mais natural, aproveitei para conhecer o tal Whole Foods. E, olha, é maravilhoso!

Tour pelo Whole foods, o mercado natural, orgânico e vegano

Imagine um mercado com frutas, legumes e verduras orgânicas, petiscos para crudívoros, uma seção só de itens veganos, sem salgadinhos e refrigerantes convencionais, cosméticos naturebas e ainda uma parte de self service com comidas saudáveis e deliciosas. O Whole Foods é totalmente diferente dos mercados convencionais. Tudo que está nas prateleiras, ou, ao menos grande parte, é pensado em prol do meio ambiente e o, principal, da sua saúde.

 

Eu aproveitei e filmei um pequeno tour por lá. Tinha que compartilhar essa descoberta maravilhosa!

 

 

PREÇOS: 

Média de uma refeição por lá – US$ 9-15

Bolo de milho – US$ 1.24

Salgadinhos – US$ 3

Nuts – US$ 3-5

Cupcake vegano – US$ 2.50

Fig e Apple Bar – US$ 0.99

Amoras orgânicas – US$ 5.49

Framboesas – US$ 3.99

 

O que acharam? Já conheciam esse mercado? Se você está indo viajar para os EUA, Whole Foods é parada obrigatória. Vale muito a pena! Eu voltei totalmente apaixonada e cruzando os dedos para abrir uma unidade em São Paulo (sonha!).

 

Quer continuar vendo as minhas descobertas saudáveis? É só me seguir no instagram! ♥

No meio do ano passado, eu comecei a me interessar muito por um estilo de vida mais natural e saudável. Esse interesse, somado a pesquisa e uma dieta vegetariana, resultou em uma completa reformulação dos meus cuidados com o cabelo e a pele. Hoje, todos os meus cosméticos são cruelty free, menos agressivos ao meio ambiente […]

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25 janeiro, 2016

Surpreendentemente, nos meus últimos dias nos Estados Unidos, visitamos dois restaurantes vegetarianos/veganos. Como contei nesse vídeo, é complicado comer em lugares turísticos ou clássicos americanos, como o Cheesecake Factory, e cada vez mais as minhas opções tornavam-se limitadas. Então, me senti acolhida quando olhei para o menu dos dois lugares que contarei abaixo e vi várias opções sem carne. Ufa!

DSC08913

Não tem nada a ver com comida, mas uma pausa para essa vista maravilhosa na estrada indo para Key West ♥

O primeiro foi o Maoz. Existe uma unidade em São Paulo, mas não sei porque eu nunca visitei – talvez, porque soubesse que a minha primeira experiência seria em outro país, rs. Estávamos passeando em um shopping em Miami e para evitar as batatas fritas do Mc Donald’s, resolvi entrar e conhecer o lugar. E sinceramente? Apesar de gostosa, eu esperava muito mais da comida.

 

Pedi a salada com Falafel, um bolinho de grão de bico bem saboroso. A base era de folhas verdes e, depois, eu poderia me servir no buffet com outras verduras e legumes. Acontece que eu tenho um problema com temperos de saladas e queria muito que eles tivessem limão (#ficaadica). A outra opção era parecida com um lanche e, basicamente, o cardápio principal se resumia a isso. Para acompanhar, escolhi batata doce frita e limonada – finalmente, uma limonada natural!

VEGETARIANA NOS EUA - MAOZ

Alguns dias depois, quando fomos à Key West, uma cidadezinha próxima à Miami, encontrei o amor em forma de restaurante: o The Café. O descobri graças aos folhetos e jornais gratuitos que ficavam espalhados pelas ruas da cidade – um amor! A fachada é bem simples, as mesas são de madeira, as paredes são cheias de frases pregando o amor pelos animais e o cardápio é praticamente inteiro vegetariano/vegano.

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Vegetariana nos EUA - Key West

Surpreendentemente, nos meus últimos dias nos Estados Unidos, visitamos dois restaurantes vegetarianos/veganos. Como contei nesse vídeo, é complicado comer em lugares turísticos ou clássicos americanos, como o Cheesecake Factory, e cada vez mais as minhas opções tornavam-se limitadas. Então, me senti acolhida quando olhei para o menu dos dois lugares que contarei abaixo e vi várias […]

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